廣東：推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌 —— 文章正文2016-05-23

核心提示： 廣東正加快推動(dòng)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌的步伐。廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局19日透露，廣東（深圳、珠海除外）目前已有51家出口食    廣東正加快推動(dòng)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌的步伐。廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局19日透露，廣東（深圳、珠海除外）目前已有51家出口食品備案企業(yè)上線中國國家認(rèn)監(jiān)委建立的內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”信息公共服務(wù)平臺(tái)，廣東市民將不需要費(fèi)力赴國外掃貨，在自家門口就可輕松地買到更優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的食品。     上述食品涉及速凍點(diǎn)心、調(diào)味品、糕點(diǎn)、餅干、果仁、冰鮮肉、蛋制品等。     “同線同標(biāo)同質(zhì)”是指出口企業(yè)在同一條生產(chǎn)線上，按照相同的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出口和內(nèi)銷產(chǎn)品，從而使供應(yīng)國內(nèi)（內(nèi)地）市場和供應(yīng)國際市場的產(chǎn)品達(dá)到相同的質(zhì)量水準(zhǔn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遵循“就高不就低”的原則。     中國對出口食品企業(yè)實(shí)行注冊備案和檢驗(yàn)檢疫制度，建立了從源頭到終端的食品安全監(jiān)管保障體系。出口食品企業(yè)普遍按照國際標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)并且建立了食品安全管理體系，因而質(zhì)量安全保障能力相對較高。但是，這些企業(yè)多為代工型企業(yè)，在中國國內(nèi)沒有自主品牌（或不知名）和自己的銷售渠道，不適應(yīng)國內(nèi)市場環(huán)境，優(yōu)質(zhì)但不優(yōu)價(jià)。     廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局稱，推行“同線同標(biāo)同質(zhì)”，有利于縮短國內(nèi)外市場由于標(biāo)準(zhǔn)和管理要求差異導(dǎo)致的“質(zhì)量差距”和“信任差距”，是推進(jìn)食品供給側(cè)改革、實(shí)施食品質(zhì)量提升行動(dòng)的重要舉措。對于消費(fèi)者來說，能夠改善消費(fèi)品質(zhì)，滿足國內(nèi)中高端需求；對于企業(yè)來說，能夠幫助企業(yè)通過提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，拓展市場空間；對于國家來說，能夠優(yōu)化國內(nèi)供需結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)消費(fèi)回流，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)加快提質(zhì)升級。     據(jù)了解，廣東（不包括深圳、珠海）現(xiàn)有1200多家出口食品生產(chǎn)備案企業(yè)，數(shù)量居全國第二，也是供港生鮮食品量最大的省份。供港生鮮食品一直保持高品質(zhì)。去年3月開始，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局成為中國首批“同線同標(biāo)同質(zhì)”試點(diǎn)局，將供應(yīng)香港的食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式復(fù)制到境內(nèi)市場，促成首個(gè)供港食品企業(yè)產(chǎn)品集中采購中心落戶廣東省江門市。     據(jù)介紹，進(jìn)入“同線同標(biāo)同質(zhì)”平臺(tái)的企業(yè)需要符合三個(gè)條件：一是企業(yè)獲得出口備案資格并有實(shí)際的出口業(yè)績；二是企業(yè)自我聲明投放內(nèi)銷市場的產(chǎn)品符合“同線同標(biāo)同質(zhì)”相關(guān)要求；三是加工企業(yè)需獲得HACCP認(rèn)證。